Бараняча нога на мангалі

  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: Гарячі страви
  • Теги: обід вечеря свято друге пікнік
  • Призначення: На обід На святковий стіл До вечері На природу Forester. Рецепт ідеального гриля - 1 тиждень
  • Смаки: випічка оладки консервація

Ніжне, соковите, ароматне м'ясо баранчика на мангалі. Для приготування я використовувала грати для гриля Forester. Дуже зручна решітка підходить для приготування м'яса, птиці, риби і овочів. Має обмежувач кута розкриття, що дозволяє знімати готові продукти з решітки на вазі без сторонньої допомоги. Дуже зручна у використанні.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. 1. Баранячу ногу вимити, обсушити, нашпигувати часником. Спеції для м'яса Forester змішати з маслом і лимонним соком, добре обмазати ногу.
  2. 2. Зелень цілком пом'яти руками, викласти на м'ясо. Загорнути ногу в 2 шари фольги і прибрати на ніч у холодильник.
  3. 3. Потім на наступний день дістати ногу з холодильника. Можна відразу готувати м'ясо на решітці не знімаючи фольги.
  4. 4. Я на прохання родини прибрала зелень, знову загорнула ногу в фольгу.
  5. 5. Тріску замочити.
  6. 6. У багаття кинути цепу.
  7. 7. Коли м'ясо буде майже готове, прибрати фольгу і потримати ногу на решітці поки вона не підрум'яниться.
  8. 8. Подавати м'ясо з овочами і свіжою зеленню.   Смачного!