Берлінський "хліб"

  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: випічка Вироби з тіста пироги
  • Теги: випічка пиріг
  • Призначення: на полуденок На святковий стіл Новий рік Різдво Зоряні рецепти
  • Смаки: дітям швидко гриль

Дивно простий, але смачний пиріг! Сподобається любителям Брауні, дуже схожий.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. У мене була суміш з волоських, лісових горіхів і мигдалю.   Орєхов не шкодуйте, кладіть побільше!
  2. Збиваємо яйця з цукром,   додаємо ванільний цукор, корицю, гвоздику, сіль.   Сироп цукрового буряка змішала з ромом, додала.   Потім просіяла борошно з розпушувачем і какао, все перемішала.   В останню чергу додаємо горіхи, перемішуємо ложкою.   Виходить досить густе тісто.
  3. Включаємо духовку на 175 * С.      Тісто викладаємо у форму на папір для випічки, розрівнюємо.
  4. Випікаємо 25-30 хвилин при 175 * С.      Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою. Може здатися, що пиріг сируватий, але це нормально.
  5. Для глазурі змішала 250 гр цукрової пудри і 4 ст. л. глінтвейну, захотілося, щоб глазур була рожевою. Замість глінтвейну можна додати лимонний або інші соки - за смаком.   Рідина додаємо до цукровій пудрі потроху, весь час розмішуючи, щоб вийшла гладка блискуча маса.
  6. Заливаємо пиріг глазур'ю, охолоджуємо.
  7. Остиглий пиріг розрізаємо на ромби.      Дуже шоколадно і дуже горіхово, я насолоджувалася як цукеркою :)