Гречана каша з маринованими маслятами, цибулею і домашньою аджикою

  • Порцій: 7
  • Час готування: 20 хв
  • Переглядів: 1
Print
  • Категорії: Гарячі страви Страви з круп
  • Теги: обід друге каша
  • Призначення: На обід До вечері на гаряче На друге На сніданок ситний сніданок
  • Смаки: полудень гості варити

Раніше готувала гречку тільки зі свіжими грибами, але зараз зима, і постійно хочеться домашніх заготовок, ось чоловік і дістав 2 баночки: одну - з маринованими маслятами, а другу - з аджикою. Все це дуже добре поєднується -остренько !!!

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. У киплячу воду всипати промиту крупу, додати 0,5 ст. л. солі, накрити кришкою і варити 12 хв.
  2. Ріжемо дрібно цибулю ...
  3. ... і часник.
  4. Підсмажуємо цибулю на рослинній олії до золотистого кольору, додаємо часник, смажимо ще 1 хв.
  5. Гриби нарізаємо, воду з них попередньо зливаємо.
  6. Гриби відправляємо до зажарки, солимо, перчимо, смажимо 5 хв., Потім додаючи аджику і ще 4 хв. на вогні.
  7. Звареної кашки даємо постояти 5 хвилин, щоб ввібрала всю рідину, додаємо потім вершкове масло і зажарочку. Готово! Добре поєднується з солоними огірочками.