Кабачок фрі в духовці

  • Час готування: 40 хв
  • Переглядів: 0
Print

Шановні поварята, пропоную рецепт "Кабачок фрі в духовці". На дачі достигають овочі і я почала заздалегідь вивчати інтернет на предмет цікавих і оригінальних рецептів з кабачком. І натрапила на цей рецепт і не змогла пройти повз, дуже захотілося приготувати, ну і природно поділитися з вами. Простий і оригінальний, на мій погляд, рецепт. Принаймні я ще кабачки так не готувала. Сподіваюся і вам буде цікаво.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Взяти кабачок і порізати скибочками. Т. к. У мене молодий кабачок з тонкою шкіркою і м'якими насінням, я його не чистила, а відразу порізала. Довжина скибочок приблизно 10 см, товщина 2-3 см.
  2. До нарізання кабачки додати 2 столові ложки борошна і посолити за смаком. Добре перемішати.
  3. В окрему тарілку розбити 2 яйця, збити виделкою до однорідності додати сіль і перець за смаком.
  4. У ще одну тарілку насипати сухарі. У мене були домашні перемелені сухарі. Додати до них суміш сухих трав і посолити за смаком.
  5. Тепер беремо скибочку кабачка і мачає в яєчну суміш.
  6. І обвалюють в сухарях
  7. Укладаємо на деко і так повторюємо з усіма скибочками кабачка.
  8. Прибираємо в заздалегідь розігріту духовку приблизно на 25 хвилин при 200 градусах.
  9. Поки готуватися кабачок, робимо соус: в сметану додаємо зелень і 2 зубчики часнику, посолити і поперчити за смаком.
  10. Все готово!