Картопляний "хліб" з овочами

  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 1
Print

Яскраво, смачно, просто ... що ще? Доступно, всі продукти практично завжди є в наявності. Напевно, незвично, але точно прекрасно підійде для різноманітності не тільки повсякденного меню))

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Чистимо картоплю і ставимо варитися.   Гриби чистимо, нарізаємо не крупніше і відправляємо на сковороду, обсмажуємо на сильному вогні. Додаємо вершки, зменшуємо вогонь і трохи потім.
  2. Готову картоплю перетворюємо в пюре. Солимо.
  3. Додаємо до картоплі моркву, нарізану кубиками, дрібно нарізану цибулю (чим дрібніше, тим краще), зелень.
  4. Слідом відправляємо шинку і гриби.
  5. За цей час картопля наш трохи охолов, можемо вводити яйця. Солимо і перчимо до смаку. Ретельно розмішуємо.
  6. Викладаємо у форму (у мене одноразова). Відправляємо в розігріту до 190-200 * духовку, хвилин на 30. Запіканка повинна підрум'янитися і трохи піднятися.
  7. Дістаємо з духовки, накриваємо рушником і даємо трохи охолонути. Акуратно витягуємо (у мене вона "вийшла" без проблем, навіть в гарячому вигляді).