Котлети з начинкою

  • Переглядів: 0
Print

Соковиті і ароматні котлетки з курячого фаршу з сирно-морквяної начинкою!

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. У фарш додати дрібно рубаний лук, часник і зелень, посолити і поперчити. Перемішати.
  2. Потім додати манну крупу і воду, ретельно все разом перемішати, накрити рушником і залишити при кімнатній температурі на 30-40 хвилин.
  3. Для начинки моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити все разом до золотистого кольору. Сир нарізати тонкими скибочками розміром 1х2 см.
  4. Сковороду розігріти з маслом, ложкою викласти трохи фаршу, розрівняти його, зверху покласти шматочок сиру, потім начинку з лука і моркви, прикрити ще одним шматочком сиру, завершити ще однією ложкою фаршу.
  5. Обсмажувати на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін. Подавати відразу ж, з улюбленим гарніром. Смачного!