Курка в апельсиновому джемі

  • Час готування: 80 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: Гарячі страви Страви з птиці Гарячі страви з курки
  • Теги: обід вечеря
  • Призначення: Для дітей На обід несподівані гості На святковий стіл Новий рік До вечері на гаряче Різдво 23 лютого 8 березня День закоханих День народження На друге На сніданок ситний сніданок
  • Смаки: дітям

Для всіх любителів солодкуватого м'яса і незвичайних страв. Коли їси не можеш відірватися.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Якість фоток не надто на моб фоткал. Беремо курку солимо перчимо до смаку. З апельсинів зчищають цедру, краще овощечисткой щоб вийшли квадратики цедри хоча б 1,5 на 2 см. Видавлюємо з 3-4 (або більше) апельсинів сік (залежить від того скільки соусу хочете отримати в кінці) і ставимо його на повільний вогонь. Поступово починаємо додавати мед (знову ж на свій смак, у мене десь 3-5 ст.л.), коли трохи випарується і стане більш тягучий, мармелад готовий. Курку напихають м'якоттю апельсин, кладемо черевом вниз, а зверху розкладаємо пір'я цедри і ставимо в духовку 180 градусів. Через 30 хвилин починаємо кожні 5-10 хвилин поливати її нашим мармеладом. Після години від початку готування, коли мармелад закінчиться і загусне трохи вимикаємо і дістаємо.
  2. Смачного. Курка дуже смачна, дочка її обожнює.