Курка з картоплею в пароварці

  • Порцій: 2
  • Час готування: 80 хв
  • Переглядів: 0
Print

Хто сказав, що все, що готується в пароварці не смачно? Я нарешті обзавелася цим дивом. Манти, звичайно ж, були першим приготованим блюдом, але не прибирати ж нову пароварку до наступних мантів? Та й Новий рік на носі, потрібно трохи розвантажитися до свята, шлунок підготувати і трохи увійти в форму, але при цьому не жувати траву.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Через годину дістаємо наше спекотне, розкладаємо по тарілках. Тісто також можна порізати і додати в блюдо, а можна з'їсти і окремо, воно просочується соком від курки, умм ... смакота.   У мене доповненням був салат з огірків.    Смачного!
  2. Спочатку не думала виставляти рецепт, ідея прийшла вже коли перемішала всі інгредієнти. Думала сфотографую, а якщо буде смачно - виставлю рецепт. Вийшло дуже смачно.   Отже, приступаємо. Курку ріжемо невеликими шматочками, додаємо соєвий соус, спеції для курки, перець і залишаємо маринуватися хвилин 30. очищеної картоплі ріжемо брусочками, цибулю півкільцями, болгарський перець соломкою, гриби дрібними шматочками (у мене відварені), додаємо зелень.   Все добре перемішуємо, підсолюємо за смаком, можна додати ще улюблені спеції для картоплі.
  3. У мене від вчорашніх мантів залишився невеликий шматочок тесту, я вирішила зробити з нього підстилку, щоб весь сік від курки не втік в чашу для крапель, а хоч трохи залишився в страві. Загалом, я розкотила тісто дуже тонко і застелила їм дно чаші, трохи змастила тісто оливковою олією і зробила кілька дірочок в тесті щоб пару було куди виходити.   Викладаємо нашу картопельку з куркою на тісто, але залишаємо дірочки в тесті вільними. Включаємо таймер на 1 годину.
  4. Я, в процесі приготування, зверху цю смакоту ще посипала прованськими травами і меленим імбиром. Кинула пару листочків лаврушки. Можна додати і часничку.
  5. Через годину дістаємо наше спекотне, розкладаємо по тарілках. Тісто також можна порізати і додати в блюдо, а можна з'їсти і окремо, воно просочується соком від курки, умм ... смакота.   У мене доповненням був салат з огірків.    Смачного!