Курячі кульки, запечені в рисі

  • Порцій: 4
  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви з фаршу птиці
  • Теги: дітям гаряче обід вечеря друге сніданок
  • Призначення: Для дітей На обід До вечері на гаряче спеціальне харчування На друге На сніданок ситний сніданок Для вагітних і годуючих
  • Смаки: сніданок фуршет варити

Свята довгі і для різноманітності можна приготувати корисне і смачне блюдо з курячого фаршу та рису, запечених в томатному соку з додаванням яйця. Вийшла така курячо-рисова запіканка. Здорова їжа і смачна.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Варимо рис не зовсім до готовності в підсоленій воді.
  2. З курячого філе робимо фарш або беремо готовий. Цибулю дрібно ріжемо в фарш (мені так більше подобається!), Солимо і перчимо, розбиваємо одне яйце і з'єднуємо все.
  3. Рис зварився. в нього кладемо масло вершкове 30 г. Перемішуємо.
  4. Беремо форму, в якій будемо запікати і змащуємо її вершковим маслом.
  5. Викладаємо половину рису на дно форми. Томатний сік з'єднуємо з другим яйцем, солимо за смаком, не забуваючи, що рис і фарш у нас вже солоні. Гарненько розмішуємо. Виливаємо половину на рис. Формуємо мокрими руками кульки з фаршу і викладаємо на рис стільки, скільки поміститься. Далі-друга половина рису. Розрівнюємо.
  6. Викладаємо в'ялені помідори, у мене ще й перець болгарський в'ялені і заливаємо другою половиною соку з яйцем. Ставимо в духовку на 30 хвилин при т-180 С.
  7. Блюдо готове!