Кус-кус з шинкою і овочами

  • Порцій: 2
  • Час готування: 30 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: каші Каші на воді
  • Теги: вечеря
  • Призначення: На обід несподівані гості До вечері на гаряче На закуску На друге
  • Смаки: друге гарнір консервація

Вечеря не змусить довго чекати, якщо у Вас в запасі є пачка кус-куса, ну а овочі і шинка (бекон, ковбаса, курочка ...) знайдуться в кожному будинку.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Беремо кус-кус від "Містраль".
  2. Заливаємо гарячою водою з розрахунком 1: 2 як написано на упаковці. Накриваємо і переходимо до іншого.
  3. Баклажан нарізати кубиками.
  4. Порей-кільцями, перець теж кубиками.
  5. Моркву натерти.
  6. Висипати овочі на розпечену сковороду з маслом.
  7. Шинку нарізати приблизно як баклажан.
  8. Висипати до овочів в сковороду.
  9. Додати кукурудзу.
  10. Помідори подрібнити.
  11. Додати їх в сковороду, коли решта складу обжарится.
  12. Перемішати все на вогні, всипати спеції і зелень.
  13. В цей час перевіряємо кус-кус. Він витав у себе всю воду.
  14. Пересипаємо кус-кус в сковороду.
  15. Перемішуємо і тепер вимикаємо вогонь. Блюдо готове.
  16. Якщо є кільце для подачі, скористайтеся ним або натолкать кашу з овочами в змащену олією миску.
  17. Переверніть на тарілку і Тряхні разом з тарілкою, притримуючи. Все легко зніметься.
  18. Прикрашаємо, посипаємо зеленню.
  19. Відразу подаємо в теплому вигляді.
  20. Дуже ситне блюдо виходить. Я подавала до нього кефір.