Ніжні гнізда з курячим фаршем

  • Порцій: 8
  • Час готування: 45 хв
  • Переглядів: 0
Print

Дуже смачні, ніжні, ситні гніздечка з курячим фаршем. Можна вживати як в холодному вигляді, так і в гарячому. А головне, швидко готуються.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Готуємо начинку. У невелику миску викласти розморожений фарш, одну цибулину (дрібно нарізану) і картопля (натертий на крупній тертці). Посолити і поперчити за смаком. Все добре перемішати. Ще в начинку можна додати дрібно нарізану капусту, за бажанням.
  2. Нарізаємо одну цибулину, моркву натираємо на крупній тертці, все це обсмажується на соняшниковій олії до золотистого кольору.
  3. Поки смажиться цибуля і морква (незабутній помішувати), начиняє наші "гніздечка". Так як фаршу у нас досить, то підстава макаронного "гнізда" можна трохи витягнути. Після швиденько готуємо заправку: в невеликій кількості води розвести томатну пасту і приправу (я додала приправу "12 овочів" вона містить сіль, тому звичайну сіль не додаю).
  4. Викладаємо "гніздечка" в сковороду і заливаємо їх заправкою, при необхідності додайте ще трохи води, щоб заправка майже закривала "гніздо". Закриваємо дах і готуємо на слабкому вогні 30 хвилин.
  5. В кінці можна додати зелені, у мене був сушений кріп. Смачного!!!