Печиво "Три горішки"

  • Порцій: 6
  • Час готування: 40 хв
  • Переглядів: 1
Print
  • Категорії: Десерти печиво Пісочне печиво
  • Теги: випічка свято чаювання
  • Призначення: На обід На десерт на полуденок На святковий стіл До вечері
  • Смаки: дітям гриль рогалики

Розсипчасте легке пісочне печиво з хрусткою ароматною горіховою скоринкою. Приємного чаювання!

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Жовток відокремлюємо відбілювати.   Жовток, розм'якшене вершкове масло, цукор (1 столову ложку залишаємо) і ванільний цукор змішуємо.
  2. Додаємо крохмаль і просіяне борошно.
  3. Замішуємо м'яке тісто. Скачує тісто в кулю, присипаємо борошном і прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин
  4. Поки тісто відпочиває, горіхи подрібнюємо в блендері
  5. Білок збиваємо з 1 столовою ложкою цукру до стійких піків, додаємо горіхи, перемішуємо.
  6. Тісто викладаємо на деко, застелене пекарської папером. Розкачуємо в тонкий пласт, я розрівнюють руками.
  7. Зверху викладаємо білково-горіхову суміш. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
  8. Випікаємо до зарум'янювання.
  9. Поки пласт гарячий розрізаємо його на квадратики.   Остигнуло печиво подаємо до столу.