Салат з рису і сочевиці

  • Порцій: 4
  • Час готування: 50 хв
  • Переглядів: 1
Print

Зі звичайних інгредієнтів вийшов соковитий і смачний салат. Дуже гарне поєднання рису з сочевицею.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Рис Янтар в пакетиках ТМ "Містраль".
  2. Основні інгредієнти -   рис, сочевиця, зелений горошок, оливкова олія, лимон, цибуля, селера.
  3. Варений рис переклала з пакетика в глибоку миску і налила частина заправки.   Заправка - поєднала гірчицю, сіль, цукор, сік лимона, перець пекучий мелений.   Налила оливкова олія і добре перемішала.
  4. Висипала в миску з рисом сочевицю і вилила залишилася заправку.
  5. Натерла свіжу моркву.
  6. Добре перемішала, закрила кришкою і залишила на столі,   щоб заправка вбралася в рис, сочевицю і моркву.
  7. В сито насипала заморожений горошок і обдала його крутим окропом.   Листочки селери і цибулю зрізала з підвіконня.   Зелень у нас круглий рік зростає в ящиках.
  8. Вода з горошку скла і я його висипала в миску.   Нарізану зелень поклала туди ж.
  9. Салат добре перемішала і розклала по порціях в креманки.
  10. Салат прикрасила пір'їнками зеленої цибулі, листочками і стеблами селери.
  11. У кожну порцію поклала половину перепелиного яйця.
  12. Салат смачний, соковитий, гострий.