Суп Солянка збірна

  • Порцій: 4
  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 6
Print
  • Категорії: Бульйони і супи Гарячі супи солянка
  • Теги: обід перший
  • Призначення: Для дітей На обід На святковий стіл До вечері на гаряче 23 лютого 8 березня На перше
  • Смаки: гаряче оладки

Проста солянка збірна.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. М'ясо відварити. Остудити. Зняти з кісток, порізати і відпустити назад в бульйон.   Картоплю нарізати брусочками, відпустити в каструлю. Варити до кипіння.
  2. Морква припустити на маслі.
  3. Додати цибулю. Теж припустити. Потім цю суміш опустити в суп.   Варити до кипіння.
  4. Обсмажити ковбасу. Ввести в суп. Варити до кипіння.
  5. Огірки порізати кубиком, ввести в суп разом з пів склянкою розсолу.   Варити до готовності.   Додати оливки і лимон.   Посипати зеленню.