Індичка зі стручкової квасолею

  • Порцій: 1
  • Час готування: 40 хв
  • Переглядів: 1
Print
  • Категорії: салати Салати з птиці Салати з індички
  • Теги: обід вечеря закуска салат
  • Призначення: На обід несподівані гості До вечері На закуску На природу
  • Смаки: вегетаріанство млинці консервація солодкий

Пропоную чудову закуску-салат з м'яса індички зі стручкової квасолею. Готується дуже швидко, порадує вас ніжним смаком. Блюдо в міру гостре і не вимагає гарніру. Можна використовувати будь-яке м'ясо, яке любите - яловичину, свинину, курку.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Стручкову квасолю помити, нарізати на кілька частин, відварити в підсоленій воді до м'якого стану, близько 5-7 хвилин. Перекласти в крижану воду на 4-5 хвилин. Потім відкинути квасоля на друшляк.
  2. Філе індички нарізати невеликими смужками, додати трохи солі, червоного перцю, спеції для курки, влити соєвий соус, перемішати, залишити маринуватися на 30 хв.   Додати крохмаль.
  3. Перемішати.
  4. У казані або глибокій сковороді нагріти рослинне масло, опустити м'ясо в киплячу олію, злегка обсмажити, додати часник, обсмажити коротко, влити біле вино. Випарити повністю.
  5. Викласти м'ясо на квасолю, перемішати, перевірити на сіль. Приправити чорним перцем, подрібнити петрушку і додати в салат. Можна додати оцет, але це за бажанням.