Кукурудзяний курча "Дві половинки"

  • Порцій: 3
  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 0
Print

Два маринаду для сонячного кукурудзяного курчати.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Це наш жовтенький кукурудзяний курча. Т. к. Такого курчати я готувала вперше, мені стало цікаво розділити його на 2 частини, що б випробувати на ньому 2 різних маринаду.
  2. Обидві частини курчати добре полити соєвим соусом від ТМ "Кіккоман".
  3. Для першого маринаду змішати вершкове масло з дрібно посічений зубчиком часнику, лимонною цедрою і зеленню кінзи.
  4. Отриманою сумішшю рясно натерти курчати з усіх боків, в тому числі і під шкірою.
  5. Ось так виглядає підготовлена ​​1-я половина курчати.
  6. Змішати всі інгредієнти для другого маринаду і обмазати з усіх боків 2-ю половинку курчати. Залишити промаринуватися, можна і на ніч.
  7. Викласти курчати на деко і запекти в духовці до готовності. У мене запікається 40 хвилин при режимі "Гриль". Ще краще запекти такого курчати на мангалі, тоді до всіх ароматів додасться ще й відчутний аромат димку.
  8. Це 1-й варіант.
  9. Курча вийшов просто чудовий ніжний, соковитий з приємним післясмаком лимона і кінзи.
  10. Навіть грудка, просочившись пряним вершковим маслом приємно вразила своїм смаком і соковитістю!
  11. А це 2-я половинка. Більш яскравого кольору і гостріше за рахунок аджики. Але теж дуже смачна!
  12. Час приготування зазначено, без урахування часу, витраченого на маринування. Смачного!