Курка в сирно-сметанному соусі

  • Порцій: 2
  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 0
Print

Не дивлячись на те, що в рецепті використовується грудка курки, яка суха сама по собі, блюдо виходить дуже соковитим, ніжним, просто тане в роті))) Спробуйте, не пошкодуєте))

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Куряче філе нарізаємо на шматочки (не дуже великі).
  2. Перекладаємо в будь-яку зручну ємність, додаємо сметану і моркву, натерту на тертці (бажано на дрібній, що б в процесі приготування вона не залишилася сирої)
  3. Додаємо сир (половину від загальної маси), перемішуємо і відправляємо на годину в холодильник.
  4. Дістаємо курку, солимо, викладаємо на фольгу і "запечатує" її догори, формуючи конвертик.
  5. Кладемо наш конвертик в мультиварку, в чашу для приготування на пару. Вибираємо режим "приготування на пару" і встановлюємо час - 45 хвилин (орієнтуйтеся на потужність і можливості своєї мультиварки).
  6. До моменту закінчення часу приготування курки, починаємо готувати другу частину нашого вечері. Збиваємо яйця з молоком. Виливаємо в, змащену вершковим маслом, скляний посуд.
  7. Наша курочка встигла приготуватися ... Забираємо і на її місце встановлюємо чашу. Додаємо до омлету консервований горошок. Посипаємо все тертим сиром (половиною). Вибираємо режим "приготування на пару" і встановлюємо час - 15-20 хвилин.
  8. Ось такий чудовий омлетик у нас вийшов))).
  9. Викладаємо на тарілки нашу курочку і омлет. Омлет можна готувати не тільки з зеленим горошком, дуже смачний він виходить і з кукурудзою.