Млинці тоненькі лимонні

  • Порцій: 24
  • Час готування: 60 хв
  • Переглядів: 1
Print

Виходять дивовижно супертонкі, золотисті, в міру солодкі млинці з лимонним ароматом, але так як соду і розпушувач не клали, то чи не мереживні, а рівненькі.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Змішати борошно з цукром і цедрою. Додати розтоплене вершкове масло і добре розмішати. Додати по одному яйця, добре вимішуючи після кожного (я заважала дерев'яною ложкою). Поступово влити молоко, добре заважаючи, і залишити відпочивати на столі 30 хвилин. Час дотримати обов'язково!   Тісто виходить досить рідким, але борошно набухає за час відпочинку, і млинці не рвуться.      Прекрасно їх можна наповнити - ось у мене сир, збитий з вершками і ложкою лимонного соку.
  2. Можна подати в келиху