Новорічні мандарини в пряному сиропі

  • Порцій: 4
  • Час готування: 120 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: Десерти фруктові десерти
  • Теги: десерт свято
  • Призначення: Для дітей На обід На десерт на полуденок На святковий стіл Новий рік До вечері Різдво 8 березня День закоханих
  • Смаки: печиво випічка котлети соковиті

Мандарини -Маленький сонце в шкірці. Є прикмета точна в народі: зустрінеш мандарини в грудні - значить, Новий рік вже на підході. І уява пожвавить з дитячих років знайому картину: ялинка посеред кімнати стоїть, а в зеленій хвої - мандарини. І в саму назву «мандарин» корінь «дар» навмисне вставлений ніби. Хіба мало названих причин, щоб подарувати вам ці фрукти ?!

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Новий рік завжди пахне мандаринами, тому неодмінно такий десерт буде на нашому новорічному столі. Це шалено смачно, солодко, справжній новорічний десерт!
  2. Цукор і воду довести до кипіння і варити близько 5 хвилин. Додати шафран, корицю і аніс і томити на повільному вогні, поки сироп не загусне і не придбає гарний золотий колір. Зніміть його з вогню.
  3. Мандарини почистити від шкірки, намагаючись прибрати якомога більше білих прожилок.
  4. Покладіть мандарини в сироп і залиште їх там до повного охолодження сиропу, не забуваючи іноді перевертати.   Всі ці етапи можна підготувати заздалегідь, мандарини прекрасно дочекаються свого часу в солодкому сиропі і стануть ще смачніше.
  5. Подавайте мандарини з кулькою пломбіру, ​​полив сиропом і прикрасивши м'ятою.
  6. Нехай ваш Новий рік буде таким же яскравим, солодким і святковим як цей десерт!