Огірки "Тим, ​​хто не любить гостре"

  • Час готування: 120 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: заготовки соління огірки
  • Теги: обід вечеря
  • Призначення: На обід несподівані гості На святковий стіл Новий рік До вечері Різдво На закуску 23 лютого 8 березня День народження
  • Смаки: овочі

Це смачні малосольні огірки. Ідеально підходять для тих людей, кому з різних причин не можна їсти гостре.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. На 3-х літрову банку: 1,5 л води, 2 ст.л. солі, 3 ст.л. цукру.   Огірки вимити і залити на 2-3 години, змінюючи воду. Щільно укласти огірки в банки.
  2. Залити гарячим розсолом на 3-4 хвилини. Потім розсіл злити, знову закип'ятити і залити ще раз.
  3. Додати в банку 1 ст.л. столового оцту або 1 ч.л. есенції. Закатати. Перевернути догори дном і залишити під теплою ковдрою до охолодження. Навіть навесні відкриєш банку, огірочки як ніби малосольні.