пустотливі фантазії

  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: випічка Млинці, сирники млинці
  • Теги: полудень вечеря млинці сніданок сир
  • Призначення: Для дітей На обід На десерт на полуденок До вечері На сніданок ситний сніданок
  • Смаки: дітям панкейки печінкові льон

Хотілося млинчиків ...... Були часи, був сир, і гарний настрій. Ось що з цього вийшло.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Печемо млинці (я печу їх з одного боку). Можна по моїм рецептом, можна з будь-якого іншого, який подобається Вам. У Вас повинні вийти тоненькі млинці.
  2. Змішуємо сир, білки, додаємо за смаком цукор і ванілін. Отримуємо пишну густу масу.
  3. Беремо форму (у мене - для духовки), можна взяти утятницу (тоді на плиті), викладаємо дно   млинцями 4-5 шт.
  4. Решта млинці (стопочку) розрізаємо ножем навпіл.
  5. На світліші (не обсмажену) сторону кладемо чайну ложку сирної маси і скручуємо трубочкою.
  6. Викладаємо трубочками один ряд, посипаємо цукром і кладемо кілька шматочків вершкового масла. Зверху наступний ряд трубочок, і так до верху форми.
  7. Накриваємо наші трубочки кришкою і ставимо в розігріту духовку на 20-30 хвилин.
  8. Дістаємо з духовки ... .. і - прикрашаємо, або поливаємо, або посипаємо - цукор, сметанка, масло, шоколад - то чого Вашої душа забажає. Заварюємо чайок і балдеем !!!! Смачного!!!