Салат з квасолею, огірком і сиром

  • Порцій: 3
  • Час готування: 30 хв
  • Переглядів: 1
Print

Ситний і швидкий в приготуванні салат без м'яса. Готую його дуже давно і спочатку модифікувала оригінальний рецепт під себе оскільки дуже люблю сир і петрушку в салатах.

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Отже, ось мої інгредієнти. Смак салату багато в чому залежить від смаку огірків. Тому чим вони смачніше, тим смачніше сам салат. Краще брати домашні солоні. На даний момент їх під рукою не виявилося, так що взяла покупні мариновані.   Викладаємо квасоля в миску, попередньо злив з неї воду.
  2. Ріжемо дрібно цибулю і кидаємо до квасолі.
  3. Відриваємо листочки у петрушки, промиваємо, рубаємо і складаємо в миску.
  4. Сир натираємо на крупній тертці і також відправляємо в миску.
  5. Огірки чистимо, якщо шкірочка груба. У мене огірочки маленькі з м'якою шкіркою, тому зараз в цьому немає необхідності. Огірки нарізаємо дрібними кубиками, зливаємо з них надлишки води і викладаємо в миску до решти продуктів.
  6. Заправляємо майонезом, солимо при необхідності. У мене сир і огірки досить солоні, так що я не солю.
  7. Перемішуємо. Всім смачного!