Засолка в банку

  • Порцій: 1
  • Час готування: 30 хв
  • Переглядів: 0
Print
  • Категорії: заготовки соління Овочі
  • Теги: закуска
  • Призначення: На обід несподівані гості До вечері На закуску
  • Смаки: полудень друге

Напевно немає таких, що не солили б капусту. Чи не любили б її. І у нас на сайті є рецепти, як швидше засолити в домашніх умовах. Можна, я теж поділюся своїм домашнім солінням?

Інгредієнти

  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>
  • >>

Послідовність приготування

  1. Дрібно нашаткувати капусту, натерти моркву, нарізати перець, буряк - кружечками,   яблука - часточками.
  2. На дно 3-літрової банки покласти перець, лавровий лист.
  3. Першою покласти буряк і добре утрамбувати капусту.   Залити теплим розсолом.
  4. На два дні - на підвіконня.   Через два дні проткніть капусту в декількох місцях, щоб вийшов газ. На третій день можна їсти.   Ніякого підозрілого запаху у мене на кухні не було !!